こんにゃくの炒めもの

こんにゃくの炒めもの
簡単にもう一品。

材料

糸こんにゃく
400g (200g×2袋)
冷凍枝豆
200g (さや込み)
サラダ油
適量
☆ 酒
大さじ2
☆ しょうゆ
大さじ2
大さじ1

1

糸こんにゃく→下茹でして、食べやすい長さにきる。冷凍枝豆→袋の表示にしたがって解凍し、さやから出しておく。

2

鍋に油、たかのつめを入れて熱し、[1]で準備した、糸こんにゃくを炒める。

3

糸こんにゃくに油がまわったら、☆の調味液を入れ、さらに炒める。

4

最後に[1]の枝豆を加え、さっと炒め合わす。

コツ・ポイント

きちんと、こんにゃくの下茹でをすること。

このレシピの生い立ち

かなり以前に雑誌で見たレシピ(雑誌名、不明)が、我が家仕様の味付けに変化して今に至っています。
レシピID : 521684 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/04

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