♪まーなのかしわもち♪

♪まーなのかしわもち♪
♪まーなシリーズ♪
第5弾!!
こどもの日の今日、チャレンジするものは、
やはり「かしわもち」でしょう。
通販のお手軽材料を利用。自分でできることがうれしいみたい♪

材料 (5個分)

かしわもちの粉
120g
こしあん
100g
かしわの葉
5枚
砂糖
小さじ1

1

写真

学習教材会社が始めた、料理本&グッズ&材料など。
2ヶ月1回のお楽しみ♪
5月号はかしわもち作り

2

写真

塩漬けになっている。かしわの葉を、水あらいする。

3

写真

ペーパータオルで水けをふき、
そのままにしておく。

4

写真

かしわもち粉に、さとう小さじ1杯を入れる。

5

写真

水150ccを少しずつ入れて混ぜる。

6

写真

ゴムべらでしっかりまぜる。

7

写真

ダマがなくなるまでね。

8

写真

ふんわりラップをかける。

9

写真

レンジで4分30秒

10

写真

その間に、あんのこの準備。

11

写真

5個に丸めておく。

12

写真

ピピィ~♪
ラップを外す。熱いので注意★

13

写真

木べらで生地を返しながらよくこねる。60回くらい・・・

14

写真

生地が熱いので気を付けて!

15

写真

ラップにくるみ一つに丸める。

16

写真

新しく買った電子スケールで、はかる。
220g。
パンの分割の要領で・・・

17

写真

5等分にする。
1個44g。

18

写真

一つ一つ丸める。

19

写真

あんこをはさむ。

20

写真

生地をおりたたみあんこを包み込む。

21

写真

かしわの葉のツルツルした方にもちをのせる。

22

写真

生地がうまくのびないと、あんこが飛び出してしまうが・・・
かしわの葉で、カバーしちゃいましょ♪

23

写真

できあがり★

コツ・ポイント

bonmerci!2002年初夏とじ込み別冊参照。

このレシピの生い立ち

レシピID : 52169 公開日 : 02/05/05 更新日 : 05/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」