ささみときゅうりのマヨあえ
作り方
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1
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ささみはゆでる。ゆでたら筋を取りながら細かく手でさく。
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2
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きゅうりは縦に半分に切りそれを薄切りにする。
切ったきゅうりは塩をふり5分ほどおき水分を絞る。
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3
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ボールに1のささみと2のきゅうりをいれしをを軽くふりマヨネーズを加えまぜてできあがり。
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コツ・ポイント
ささみはゆですぎるとぱさつくので火の通しすぎに注意です。塩とマヨネーズの量は加減してください。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた料理です。