鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼き
秋の定番です
バター醤油ときのこの香りがたまりません
溶けたバターにきのこと鮭を絡めながらどうぞ

材料 (2人分)

鮭(塩なし)
2切れ
じゃがいも
1個
しいたけ
1本
枝豆(彩り用)
適量
少々
バター(マーガリン)
10〜20g位
小1
醤油
小1位

作り方

1

じゃがいもは2mm厚位
しいたけは3mm厚位に切る
鮭は軽く塩を振っておく

2

アルミホイルを広げて
じゃがいも、鮭、しいたけ、枝豆の順に重ねる

3

写真

バター、酒、醤油をかけてホイルで包む
下から水分が溢れないように
上から蒸気が漏れないように

4

写真

グリルで中火で15分位焼きます
後は食べる時まで庫内放置
30分位ならあったかいままですが、熱々がお好みならグリル再加熱

5

仕上げにお好みで黒胡椒やレモン汁をかけたら出来上がり
ハーブやニンニクを入れても美味しいです

コツ・ポイント

2切れを一度に包むので、アルミホイルは大き目サイズか2枚を十字に合わせて包みます
1切れずつ包むなら材料を半量ずつ分けて作って下さい
塩鮭で作るときは、最初の塩は要りません
醤油も調節して下さい
きのこや彩り野菜はお好みで

このレシピの生い立ち

材料を包んだら後はタイマーをかけてグリルにお任せ
その間に他のおかずを仕上げれば手際良く出来上がります
ガスが占領されないからグリル調理は助かります
しかもホイル焼きならひっくり返す手間も要らない
レシピID : 5217532 公開日 : 18/08/22 更新日 : 18/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/12/02

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うまく出来ました

たべやす

つくれぽありがとうございます☆お役に立てて良かったです

18/10/09

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じゃがいも無くてさつま芋で謝!秋の味覚美味しく頂きました♡

YUKIKI☆

つくれぽありがとうございます☆さつま芋でも美味しそうですね

18/10/06

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本当に空けた時の香りがたまりません♪リピしたい美味さです♪

ももちゃんのれしぴ

つくれぽありがとうございます☆秋にぴったりですよね

18/09/06

First tsukurepo mark
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おいしかったです \❤︎/ お弁当用に しちゃいました 。

きいなろ

つくれぽありがとうございます お弁当にも良いですね♢