うまパスタ♪「和風ペペロンチーノ」
Description
「しめじ」入りの和風ペペロンチーノです
ガーリック香るピリ辛味
最後はしっかり炒めてみてね☆
ガーリック香るピリ辛味
最後はしっかり炒めてみてね☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてよく溶かす
パスタは7分茹で(温度が下がるのであまり触らないでね☆)
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2
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フライパンにオイルとニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかけ
香り立って来たらしめじを炒めます
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3
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②のフライパンに①の「ゆで汁をお玉1杯分」と湯切りしたパスタを入れる
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4
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弱火で(1分以位)しっかり炒める
塩を軽く振り、お醤油をタラリとまわしかけて完成♪
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5
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かどやのごま油が香る「ネギと桜海老のパスタ」
レシピID : 5051088
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コツ・ポイント
※パスタを茹でている時は、たまに菜箸でかきまぜる位でOK
※④でパスタに味をしっかり吸い込ませるよう
焦らずじっくりと炒めてみてね
(弱火位が丁度いいよ)
※④でパスタに味をしっかり吸い込ませるよう
焦らずじっくりと炒めてみてね
(弱火位が丁度いいよ)
このレシピの生い立ち
忙しい年末に
ちゃちゃっと簡単に作れるパスタです^^
ちゃちゃっと簡単に作れるパスタです^^