こんにゃくステーキ

こんにゃくステーキ

Description

ヘルシーなこんにゃくでパンチのあるステーキ風に♬オイスターソースでコクをプラスしてます!おつまみに最適

材料 (2人分)

こんにゃく
1丁(250g)
にんにくの薄切り
1片分
ガーリックステーキソース
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯
小さじ1杯

作り方

1

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ガーリックステーキソースの材料は混ぜ合わせておく

2

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こんにゃくの両面に細かく切り込み(隠し包丁)を入れる

3

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2を縦に半分、横に4等分にカットする

4

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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら3を入れて1分ほど煮たらざるに取り、湯切りしておく

5

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オリーブオイルを熱したフライパンに薄切りにしたにんにくを入れて弱火で炒め、油に香りを移したら取り出しておく

6

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5のフライパンに4を入れ、両面じっくり焼く

7

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6に1を加えて加熱し、煮詰めながらソースを絡める

8

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お皿に盛り付け、5のにんにくをトッピングして、パセリを振ったら、出来上がり!

9

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『【作り置き】舞茸とこんにゃくのだし煮』( レシピID : 2767887

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『【作り置き】ピリ辛こんにゃく!』(レシピID : 5106745

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『こんにゃくとピーマンのきんぴら』(レシピID : 5172705

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写真

『こんにゃくの田楽』(レシピID : 4590231

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『【作り置き】具だくさん!ひじきの煮物』(レシピID : 3903843

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2018/09/04「こんにゃくステーキ」の人気検索で10位になりました!

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コツ・ポイント

こんにゃくには隠し包丁を入れ、下茹でする事で、味を染み込みやすくしてます!

お好みで、レモンを絞ってもさっぱりして美味しいです♬

オイスターソースを加え、ソースにコクをプラスしてます

このレシピの生い立ち

おつまみに♫
レシピID : 5218041 公開日 : 18/08/22 更新日 : 18/09/06

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/09/30

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これはお酒のおつまみにサイコーですね!おいしいです!

うさうさぼん2

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/09/05

First tsukurepo mark
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350㌘で。コクがあって美味~★家族も大絶賛

xxみゆxx

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆