詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お店屋さんの☆基本のお味噌汁

お店屋さんの☆基本のお味噌汁の画像

Description

お店で出してるお味噌汁です。豚汁ですね。

材料 （4人分）

だし
600cc
味噌
40g
豆腐
1/2丁
ネギ
1/２本
ワカメ
適量
油揚げ
2枚
煮干
５本
豚バラスライス
150g
ごぼう
1/4本
ごま油
少々
濃口醤油
少々

作り方

  1. 1

    豆腐、ネギ、ワカメ、油揚げを小さめに切る。ごぼうはささがき。豚バラは一口大に切ります

  2. 2

    鍋にダシ、煮干と1を入れて温めます。味噌をとき調味します

  3. 3

    濃口醤油少々とごま油を最後に入れます

コツ・ポイント

煮干しは頭は取らないでOKです。ダシになります。味噌で苦味はありません。

このレシピの生い立ち

お料理教室で習いました。
レシピID : 5218208 公開日 : 18/08/22 更新日 : 18/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年4月14日
写真
林檎亭スーさん
煮干し６匹で凄いコク！美味しい豚汁出来ました。ご飯お代わりできそうです。ありがとう
#すごいコク
2019年9月18日
写真
Richland☆Y
風味豊かでコク旨♡家族に褒められました^^お家でお店屋さんの味嬉
2018年9月14日
初れぽ
写真
ふたごゆき
煮干しと沢山の具材で旨味倍増！食感も色々楽しめる♬栄養バランス◎

煮干し入れたまんまでいいの楽でいいですよね！初れぽ嬉しい！

つくれぽを書く

( )
ナピト
お店屋さんの☆基本のお味噌汁
by ナピト