イチジクのジャム

イチジクは皮を剥いて、細かく切る。

鍋に1のイチジク、砂糖を入れて焦がさないように煮詰める。

へらでかき混ぜて、鍋底が見えるようなら大丈夫です。

ジャムが冷めたら、煮沸消毒した瓶に詰める。