レンジで簡単【30分】本格チキンカレー

レンジで簡単【30分】本格チキンカレー
とにかく簡単に本格カレーが作れます。ルゥよりもとってもヘルシーです。食材を耐熱皿に入れてレンジにかけるだけなので洗い物も少ないし、省エネにもなります。^^

材料 (2人分)

鶏もも肉 (骨つきなど)
ニ本~
塩・こしょう(鶏肉用)
少々
◎玉ねぎ
100g
◎おろししょうが
1カケ分
小さじ1
◎サラダ油 
大さじ2
トマト缶
110g
固形スープのもと1/2個+湯
150ml
◆コリアンダー
大さじ1 1/2
小さじ1/2
小さじ1/4
◆シナモン
少々
◆ブラックペッパー
少々
◆塩
小さじ1/2

1

鶏もも肉は骨に沿って包丁を入れ、皮の方にまんべんなくフォークで穴をあけ、塩、こしょうする。
玉ねぎはみじん切りにする。

2

耐熱容器に◎をいれ(サラダ油は振りかける)ラップをゆったりかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱。

3

トマト、鶏肉、ブイヨンを足してさらに電子レンジ(500W)で3分加熱。

4

さらに◆を足して、電子レンジ(500W)で3分加熱で完成

コツ・ポイント

アレンジでもっといろいろ入れてみてもいいかもしれないです。ガラムマサラやヨーグルト、生クリームなど☆ナンやチャパティの仲間のプーリーのレシピものせています^^

このレシピの生い立ち

本格なカレーはしっかり日にちをかけて作るのですぐにたべれない;;数日かけて煮たものだとガス代が何千円となりました(*_*)本格手抜きカレーはその日に食べれるので^^毎日電子レンジで煮込んでみると数日経った感が出ます♪
レシピID : 521889 公開日 : 08/03/03 更新日 : 13/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/20

First tsukurepo mark
写真

本当に簡単に本格カレーになっちゃいました!暑い夏に最高、美味です

natusota

これなら本格カレーもお手軽ですよね♪暑い夏乗り切りましょう!