シーチキンと三つ葉のおひたし
Description
材料3つで、簡単副菜♪まぐろのおいしさをそのまま感じられるシーチキンと、シャキシャキさわやかな三つ葉がよく合います。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
三つ葉はすぐに火が通るので、湯にさっとくぐらせる程度でOK。魚の旨みを引き出した「素材そのままシーチキン」と三つ葉の香りで味がふくらむので、調味は塩少々で十分。お好みでおろししょうがを添えると、ピリッと辛味が加わって味が引き締まります。
このレシピの生い立ち
お吸い物やちらし寿司、炊込みごはんのトッピングなど添え物に活躍する三つ葉を、シーチキンと合わせて主役級の食材に!香りよく、箸休めにぴったりな副菜です。「素材そのままシーチキンマイルド」で作っても◎。