☆ほうれん草とカリカリベーコンサラダ☆

☆ほうれん草とカリカリベーコンサラダ☆
カリカリのベーコンがおいしい☆ドレッシングいらずのサラダです。

材料 (2~3人分)

ほうれん草
約2/3束
ベーコン
100グラム
大根
約1/8本

1

大根を薄く切って、水につけておきます。

2

写真

ほうれん草はさっとゆでて、水にさらします。

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ベーコンを油多めでカリカリになるまで炒めます。お好みでブラックペッパーと塩をふります。

4

写真

大根とほうれん草の水気をきって盛り付ければできあがり☆

コツ・ポイント

ベーコンを炒めるとき、油を多めにするのがポイントです。炒めるというより揚げる感覚で。そうするとカリッカリになります。盛り付ける時は油も一緒に盛らないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

実家の母がどこかのお店で教えてもらったらしいです。
レシピID : 521947 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

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