1/3日分の野菜味噌汁
おいしいコープ
材料
（4人分）
CO・OP味パック 合わせだし
1袋（10.5g）
大根〔いちょう切り〕
150g
さつまいも〔いちょう切り〕
120ｇ
にんじん〔いちょう切り〕
100g
ごぼう〔ささがき〕
60g
小松菜
1株（50g）
水
600ml
みそ
大さじ2と1/2
作り方
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1
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鍋に水、大根、さつまいも、にんじん、ごぼう、「CO・OP味パック」を入れ、蓋をして火にかける。
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2
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煮立って3分ほど経ったら「CO・OP味パック」を取り出し、具がやわらかくなるまでさらに煮る。
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3
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小松菜を加えてひと煮立ちさせ、火を止めてみそを溶き入れる。
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コツ・ポイント
●味噌汁にすることで、煮汁に溶けだした水溶性ビタミンやうま味成分なども無駄なく摂取できます。
●野菜を加熱するとかさが減り、まとまった量を食べることができます。このレシピでは、1日の野菜摂取量目標（350g）の1/3を1杯でまかなえます。
●野菜を加熱するとかさが減り、まとまった量を食べることができます。このレシピでは、1日の野菜摂取量目標（350g）の1/3を1杯でまかなえます。
このレシピの生い立ち
＜調理時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー……96cal
たんぱく質……2.8g
脂質……1.0g
炭水化物……19.8g/糖質……15.8g
食塩相当量（塩分）……1.6g
＜栄養価1人分＞
エネルギー……96cal
たんぱく質……2.8g
脂質……1.0g
炭水化物……19.8g/糖質……15.8g
食塩相当量（塩分）……1.6g
レシピID : 5219486
公開日 : 18/08/29
更新日 : 20/10/12
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2021年12月11日
野菜がたっぷり摂れていいですよね♪つくれぽ感謝です☆
2021年12月2日
さつまいもの甘みがいいですよね♪つくれぽ感謝です☆
2021年11月22日
野菜の旨みたっぷりのお味噌汁いいですよね♪つくれぽ感謝です☆
2020年1月7日
具沢山の根菜がおいしく摂れていいですよね♪つくれぽ感謝です☆