【離乳食完了期】とうふハンバーグの画像

Description

娘の離乳食に作りました。とうふが入っていて柔らかく娘の好きなメニューの一つです。スプーンで作るので手も汚さず作れます。

材料 (1食分)

約10g
約小さじ2
約小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    挽肉・野菜(今回は玉ねぎとほうれん草)・絹どうふ・小麦粉をボールの中に入れる。

  2. 2

    写真

    スプーンで混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を薄くひき弱火で温める。フライパンが温まったら混ぜたハンバーグのたねをスプーンですくって並べる。

  4. 4

    写真

    火が通ってきたらひっくり返して焼く。ずっと弱火のまま。

  5. 5

    写真

    しっかり火が通ったら完成。

  6. 6

    写真

    ポテトなどをつけあわせと一緒に並べてできあがり。

コツ・ポイント

・挽肉は牛豚で作ることが多い。買ってきたものを30gずつに小分けして冷凍。作るつど解凍して使用。
・野菜は冷凍ストックしているものを使って時短。人参やすりおろしたレンコン山芋などでも作りました。

このレシピの生い立ち

お肉と一緒に野菜も食べさせたかったので全部混ぜたハンバーグです。
レシピID : 5219829 公開日 : 18/08/23 更新日 : 18/08/26

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