きな粉クッキー

きな粉クッキー
きな粉が入った素朴な味わいのクッキーです。サラダ油、糖分、控えめです。きな粉の味をたっぷり味わってくださいね。

材料 (天板1.5枚分)

卵(Sサイズ:43gでした)
1個
砂糖(今回は素焚糖)
30g
サラダ油
30g
きな粉
30g
薄力粉
120g

1

1、卵と砂糖を泡だて器でよく混ぜる。サラダ油も入れて更に混ぜる。

2

2、きな粉+薄力粉をいれ、木ベラなどで混ぜ、最後は手でこねるようにして生地をまとめる。

3

3、めん棒で生地を4㎜くらいの厚さに伸ばし型を抜く。

4、予熱した180度のオーブンで20~25分くらいじっくり焼く。

コツ・ポイント

卵は今回Sサイズで43gでした。MサイズやLサイズの卵を使う場合は砂糖や粉を調節しながら増やしてみてくださいね。

このレシピの生い立ち

きな粉の味がはっきりとわかる、甘さ控えめなクッキーが作りたかったので。3歳の息子と一緒にお友達の誕生日プレゼント用に作りました。焼き立てを息子がモリモリ食べてしまい、足りるかちょっとドキドキしました☆
レシピID : 521987 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

16/10/13

写真

初めて娘と一緒に型抜き♪このクッキー大好きで何度もリピしています

ぶどうなすび

長男幼い頃作っていた懐かしいレシピ気にいって貰え嬉有難う感謝

16/07/14

写真

きな粉が香ばしく、サクサク優しい甘さ♡娘も私も手が止まらない~♪

ぶどうなすび

ぶどうなすび©娘さんとおいしく食べて貰えすごく嬉☆有難う感謝

16/06/30

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アマニ油で☆油分・当分控えめで優しい味☆きな粉味がいいですね♡

あやちん0816

初めまして♡アマニ油素敵ですね☆クッキーかわいらしいね有難う

16/03/07

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優しくて、ホントに大好きな味です!倍量作れば良かったなぁ。。☆

あやたまご

是非次回は倍量で!とってもおいしそうだね!いつも有難う感謝☆

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