[簡単作り置き!万能☆肉味噌]

[簡単作り置き!万能☆肉味噌]

Description

色々な料理に使える万能肉味噌です。ピザ、トースト、ご飯物などなど♪多めに作り置きしておくと便利ですね(^o^)

材料

豚ひき肉
200g
長ネギみじん切り
1/4本分
おろしにんにく・生姜
各小さじ1
サラダ油
小さじ1
A.酒
大さじ2
A.味噌
大さじ2
A.砂糖
大さじ1
A.しょうゆ
大さじ1
A.みりん
大さじ1
黒胡椒(粗挽き)
少々

作り方

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フライパンに油を入れて中火にかけ、ねぎ、にんにく、生姜を入れ炒める。

2

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ひき肉を加えて、よく炒める。

3

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肉が白っぽくなってきたら、Aを全て加えて混ぜながらよく炒める。

4

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混ぜながら炒め、しっかり水分を飛ばす。

5

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しっかり水分が飛んだら胡椒を軽く振り入れ、サッと混ぜて火を止めて完成!

6

アレンジレシピ公開中です。
よろしければ是非お試し下さい(*^_^*)

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アレンジレシピ
肉味噌チーズトーストです♪
レシピID:5217538

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アレンジレシピ
簡単大根ステーキです♪
レシピID:5222733

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アレンジレシピ
夏野菜と肉味噌ごはんです♪
レシピID:5220000

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アレンジレシピ
簡単もや玉炒めです♪
レシピID:5224953

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アレンジレシピ
肉味噌入り玉子焼きです♪
レシピID:5229922

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2018.10.26皆様のおかげで、初めて話題入りさせていただきました(о´∀`о)感謝感激です!

コツ・ポイント

胡椒を少々入れると味が引き締まります。冷めたら密閉容器に入れて、冷蔵庫なら2、3日、冷凍庫なら小分けにして1週間はもちます。※材料:サラダ油小さじ2→1へ修正しました。

このレシピの生い立ち

アレンジ料理に使いたくて、基本の肉味噌の作り方を参考にしました。
レシピID : 5219929 公開日 : 18/08/23 更新日 : 18/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

19/07/06

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炒める時から美味しい香り(o^^o)また作ります!

クックXPU8KT☆

つくれぽありがとうございます(*^^*)!

19/06/23

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簡単に過ぎてすごい。美味しい!

森みどり。

つくれぽありがとうございます(*^^*)

19/06/11

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椎茸も入れてみました。レタスに包んで食べる予定です。

クックVWMBGU☆

つくれぽありがとうございます(*^^*)

19/05/31

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分量がわかりやすいし、美味しい! 色々なものに活用できそうです

shiozakana

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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