2色のおつきみだんご

2色のおつきみだんご

Description

しっぱいしない☆かんたんにつくれるしらたまだんごです。しろときいろの2色のだんごをつくります。

材料 (約20個分)

しらたまこ(だんごこでも可)
100g
とうふ(きぬごし)
100g
かぼちゃ
30g
●みず
100cc
●さとう
大さじ3
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1

作り方

1

かぼちゃはかわをむき、ラップでつつみ、600wのレンジで40びょう~かねつする

2

ボールにしらたまこ、とうふをいれ、ぎゅっとおさえるようにまぜる

3

はんぶんをべつのボールにわけて①のかぼちゃをフォークなどでつぶしてまぜていく

4

②③が耳たぶのかたさになったらまるめていく
※まるめたときにひびわれるようなら水をスプーンなどですこしずつたしていく

5

なべにみずをふっとうさせ、だんごをゆでる。ゆでじかんはだんごがういてから1~2分くらい(だんごをいれて4~5分くらい)

6

みずを入れたボールにとりだし、あらねつをとる

7

みたらしだんごのたれをつくる。おなべにちょうみりょうとみずをいれてまぜながらふっとうさせ、とろみをつける

8

おさらにもりつけてできあがり★

9

※お好みできなこをかけたり、フルーツポンチなどにいれてね♪

コツ・ポイント

しらたまこは水をいれすぎるとやわらかくなりすぎて丸めにくくなります。
水が少なすぎるとだんごがかたくなるので、みみたぶのやわらかさになるまで少しずつ水をたしていきましょう!!

このレシピの生い立ち

おつきみシーズンにたべたくなるおだんごをとうふでかさまししてヘルシーに、かんたんにつくれるレシピをかんがえました。
レシピID : 5220187 公開日 : 18/09/07 更新日 : 18/09/09

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