ちくわと小松菜のコチュジャン炒め

Name: ちくわと小松菜のコチュジャン炒め
Yield: コチュジャンドレッシング
Ingredients: コチュジャン 大さじ1; 米酢 大さじ3; 醤油 大さじ1; ゴマ油 大さじ2; ちくわ 1本; 小松菜 1/2把; もやし 1/2袋; 炒りゴマ 少々

Description

コチュジャンで、ドレッシングを作ったので、タレとして使いました。

コチュジャン

大さじ1

米酢

大さじ3

醤油

大さじ1

ゴマ油

大さじ2

1本

1/2把

1/2袋

少々

先にドレッシングを作ること。
ドレッシングは泡立て器等で良く混ぜて作る。
強火で炒めること。
炒め過ぎない、食感を残す。

卵サラダのドレッシングとして、コチュジャンドレッシングを作りました。炒めものの味付けにも合いそうと思い作ったら、好評♪

レシピID : 5220655 公開日 : 18/08/24 更新日 : 18/08/24