ぷりぷりコラーゲンの美肌チキン♪

お肌がぷりぷりになる手羽先の簡単レシピです。

材料

醤油
大さじ5杯
手羽先
400g
大さじ2杯
一片
ひとつまみ

1

手羽先を鍋に入れ、沸騰させる。沸騰したら1度水を捨て新たにお湯を入れて20分茹でる。

2

茹でた後の汁を他の鍋に取っておく。

3

茹でた手羽先に醤油、みりんの中に入れ20分程味をしみこませる。

4

味付けした手羽先をフライパンで焼く。最後に照りをつけて出来上がり。

5

2で取っておいた汁におろしたにんにくと醤油と塩で味付けし、最後にとき卵をご流しいれごまをトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手羽先のコラーゲンを十分に使った料理を食べたかったので♪
レシピID : 522073 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」