朝食 ベーコンストリップパンケーキ

朝食 ベーコンストリップパンケーキ
ベーコンの塩気とパンケーキの甘さがマッチしたアメリカでは定番の朝食です。

材料 (2~4人分)

厚切りベーコン
4枚
塩コショウ
適量
レタス
適量
プチトマト
適量
メープルシロップ
適量
〇牛乳
150cc
〇卵
一個

作り方

1

〇をよく混ぜておきます。

2

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ベーコンを焦げ目をつくまで焼いたら裏返し、塩コショウをふります。

3

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ベーコンの上に〇(生地)を流し込みます。

4

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表面がプツプツしてきたら裏返して2分くらい焼きます。

5

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レタスとプチトマト、ベーコンストリップパンケーキを盛り付けてメープルシロップをかけて完成です。

コツ・ポイント

ベーコンは薄切りでもOKですが焦げ過ぎないように注意してください。
メープルシロップの代わりにバターを乗せても美味しいです。
禁断のバター+メープルシロップは悪魔的美味・・

このレシピの生い立ち

グルメ漫画「侠飯」63話に登場したベーコンストリップパンケーキを再現した漫画飯です。

ベーコンストリップパンケーキは1962年にアメリカのパンケーキミックスを製造している会社が考案したレシピでアメリカでは定番の朝食です。
レシピID : 5220741 公開日 : 18/08/24 更新日 : 18/08/26

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