*簡単!肉団子のからしケチャップ炒め*

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Description

大人の味にした肉団子!つなぎなし!
ケチャップとからしの組み合わせが抜群にうまい!お弁当にぜひ!

材料 (2人分)

にんにくチューブ
3cm
大さじ1
大さじ1
こしょう
少々
調味料
ケチャップ
大さじ3
大さじ1
砂糖
小さじ2
からし
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を全て合わせます。

  2. 2

    写真

    ボウルに豚ひき肉、にんにくチューブ、片栗粉、こしょうを入れて混ぜます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、丸めて形を作り、転がしながら焼きます。
    油が跳ねるときは蓋をして焼きましょう。

  4. 4

    写真

    カリッと焼き目がついたら、火を止め出た油を拭き取ります。そのあと、合わせた調味料を入れ弱火でからめ焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

油はキッチンペーパーで全て拭き取ってから、合わせ調味料で絡めてください!

このレシピの生い立ち

知人宅で食べたハンバーグのソースがからし入りで美味しかったので私流にアレンジ。
レシピID : 5220857 公開日 : 18/08/24 更新日 : 18/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (3人)
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☆さぶ☆☆
今朝は鶏ひき肉を使って!美味しい朝ご飯で肉団子9個を完食です♡
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☆さぶ☆☆
ありさ流の味付け肉団子が今朝も美味い♡5個じゃ足らなかった>_<
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☆さぶ☆☆
今朝は140gで6個調理!からしソースで美味しい朝ご飯に^_−☆
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三つ星母ちゃん
息子の高校入試のお弁当に。この味付け本当に大好きです~。感謝!