はまぐりdeみそマヨ焼き♪

はまぐりdeみそマヨ焼き♪
酒蒸ししたはまぐりに、みそマヨのせて焼きます。お酒のおつまみに♪パクッと。

材料 (2人分)

はまぐり
10個~15個
大さじ3
■みそ
小さじ1/2
■マヨネーズ
大さじ2~3
■刻みパセリ
小さじ1
大さじ1

1

塩水砂抜きしたはまぐりは、殻と殻をこすり合わせ、きれいにしておく。

2

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■の調味料を混ぜ合わせておく。

3

フライパンに、はまぐりを入れ、料理酒を入れ、蓋をし、酒蒸しにする。

4

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オーブントースター用の天板に、はまぐりを並べ・・・

5

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②のみそマヨを少しづつのせ、オーブントースターで、5分~7分、こげ目がつくまで焼く。

6

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やけどしないように・・・器に盛り、アツアツをどうぞ!

コツ・ポイント

みそ、マヨネーズの量はお好みで・・・。

このレシピの生い立ち

居酒屋で、ホタテのみそマヨ焼きがあったので・・・、はまぐりで作ってみました。
レシピID : 522089 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

14/03/07

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はまぐりがこんなにおいしく食べられるなんて♡2人で取り合いでした

赤い電話

おいしそう~♪つくれぽありがとうございます♡

10/04/16

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うちの旦那様、これ大好きです✿

アカほっぺ

わぁ♪リピ感激です!ご主人にも喜んでもらって嬉しいなぁ

10/03/03

First tsukurepo mark
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美味しかったです♪2つのレシピでハマグリのオードブル♡

アカほっぺ

わぁ♪初れぽ感激です☆おいしい雛祭りですね~ありがとう♪