Klondike Highball

Klondike Highball
ドライヴェルモットとスウィートベルモットを使ったスタンダードかつ簡単なカクテルです。
度数もそれほど高くないのでワンクッション置きたい時などに如何でしょう。

材料 (1杯)

ヴェルモット(ドライ)
30ml
ヴェルモット(スウィート)
30ml
ジンジャーエール
適量
レモンまたはライム
1cut(1/8-1/4)

1

グラス(10or12ozタンブラーまたはコリンズがスタンダード)にたっぷりの氷を入れ、
ドライヴェルモット、スウィートヴェルモット、レモン、ジンジャーエールの順に注ぎ軽くステアして出来上がり。

2

レモンは絞らないで、グラスのふちに付けてもよい。
材料を注ぐ順はそれほど気を使わなくてもよいが、両ベルモットの比重の違い(スウィートの方が重い)、ジンジャーエールの発泡力を考慮するとこの順番が妥当だと思います。

コツ・ポイント

Klondike=砂金取りのことだそうです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 52209 公開日 : 02/05/06 更新日 : 02/05/06

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