ミックスベリータルト
作り方
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1
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ボールに氷水を入れ、別のボールに生クリームを入れて泡立てます。市販のホイップ済みのクリームでももちろんOK!
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2
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泡立てた生クリームを、1/3程度タルトカップの中に入れて、上からミックスベリーを乗せます。
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3
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表面に薄く水あめを塗って完成です。
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4
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ミックスベリーはこちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
生クリームは泡立てすぎるとモロモロになるので注意です。
ミックスベリーは、常温において10分くらい経つと全体的に緩んできます。ソースのようにお使いいただいても美味しいです。
ミックスベリーは、常温において10分くらい経つと全体的に緩んできます。ソースのようにお使いいただいても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ミックスベリー、なかなか使い道がわからないというご意見を頂いたので、考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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