簡単なのに絶品ヒレカツ丼

玉ねぎは薄く千切りにしとく。
めんつゆと水を1:2に混ぜとく。(100ml:200ml)
ヒレ肉をカットし塩胡椒を振る。

塩胡椒を振ったヒレ肉に☆を上から順につけたら160度の油で5分揚げ少し休ませて180度の油で1分二度揚げする。

フライパンに油をひき玉ねぎを炒める。玉ねぎに油がまわったら☆を入れ中火で5分煮込む。