栄養満点!大豆とひじきのサラダ

栄養満点!大豆とひじきのサラダ

Description

抱え込んで食べるほど大好きなサラダです。

材料 (4人分)

大豆の水煮
150g
乾燥ひじき
20g
きゅうり
1本
ベーコン
2枚
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ3
少々

作り方

  1. 1

    ひじきは戻しておく。きゅうりは千切、ベーコンは5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してにんにくを炒める。香りが立ってきたら水気をよく切ったひじき、ベーコンを加えオイスターソースで炒める。

  3. 3

    荒熱をとった2にきゅうり、大豆の水煮、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうり→茹でたインゲン、ベーコン→ツナ缶に変えても美味しいです。にんにくは気分によって入れたり、入れなかったり。。。

このレシピの生い立ち

我が家でよく食べているサラダです。
レシピID : 522130 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月27日

先日たくさん茹でて冷凍しておいた大豆で♪煮物もいいけれどサラダも美味しいですね^ ^ ベーコンが入ると満足感アップです〜

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2021年11月28日

何度作っても美味しい♫定期的に食べたくなります。

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2021年10月31日

硬めに茹でた大豆で作るのがお気に入り。何度作っても美味し過ぎます!

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2021年9月24日

ひじきと大豆がある時はこれです!めちゃ美味しい♡長女の大好物です♪

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