栄養満点!大豆とひじきのサラダ

栄養満点!大豆とひじきのサラダ

Description

抱え込んで食べるほど大好きなサラダです。

材料 (4人分)

大豆の水煮
150g
乾燥ひじき
20g
きゅうり
1本
ベーコン
2枚
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ3
少々

作り方

1

ひじきは戻しておく。きゅうりは千切、ベーコンは5mm幅に切る。

2

フライパンにごま油を熱してにんにくを炒める。香りが立ってきたら水気をよく切ったひじき、ベーコンを加えオイスターソースで炒める。

3

荒熱をとった2にきゅうり、大豆の水煮、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうり→茹でたインゲン、ベーコン→ツナ缶に変えても美味しいです。にんにくは気分によって入れたり、入れなかったり。。。

このレシピの生い立ち

我が家でよく食べているサラダです。
レシピID : 522130 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

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