子供が喜ぶ☆マグロのガーリックライス
Description
マグロのタタキを洋風にアレンジ♪マグロひと切でご飯が1杯食べれる♡と家族に大好評です^^
材料
(2人分)
150g
1/4個
にんにく(スライス)
1片分
1合分
☆濃口しょうゆ
大2
☆酢
大1
☆にんにくチューブ
3cm
塩・こしょう(マグロの下味用)
各3つまみ・少々
オリーブオイル(焼く用)
大1
各種飾り用野菜(スプラウト・貝割れ大根など)
お好み
黒コショウ
お好み
作り方
コツ・ポイント
●マグロは中に火が通らない様に表面のみをさっと焼き付けるようにして下さい。
●ご飯を分量より多く入れるとタレの分量に対して味が薄くなるので、この場合はタレを増やしてね。
●ぱらぱらご飯がお好みの方は、工程6で火にかけて少々炒めてね。
●ご飯を分量より多く入れるとタレの分量に対して味が薄くなるので、この場合はタレを増やしてね。
●ぱらぱらご飯がお好みの方は、工程6で火にかけて少々炒めてね。
このレシピの生い立ち
お肉のガーリックライスは定番なので、マグロの冊で作りました。ご飯好きにはたまらない!とパパも子供も大絶賛♪