ウドの肉巻き スイートチリソースで

ウドの肉巻き スイートチリソースで
 ウドを肉で巻きレンジで加熱しました。スイートチリソースを付けて頂きます。

材料 (2人分)

ウド
1本
豚スライス
6枚
大さじ 2
スイートチリソース
適宜
付け合せの野菜
レタス、胡瓜、人参etc

1

ウドは洗って皮を剥き、お肉の幅に合わせて切る。太いものは4つ割り、細い物は2つ割りにして酢水に放す。

2

写真

肉を広げウドを置き、巻く。耐熱のお皿に並べ酒を振りレンジで3分位加熱する。

3

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。
蒸し器で蒸してもいいです。

このレシピの生い立ち

ウドの食べ方を色々考えて作ってみました。
レシピID : 522184 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」