レモン醤油をかけて♪モヤシ明太子のお焼き

レモン醤油をかけて♪モヤシ明太子のお焼き
さっぱりとレモン醤油をかけていただくお焼きです。キョクさんのレシピの「もやし明太の☆簡単レモンバター炒め」を具として入れてみました。
夜食、おつまみにぴったり♪

材料

もやし明太の☆簡単レモンバター炒め
約80g
100ml
小麦粉
カップ2分の1
少々
ネギ
適量
明太子
適量
醤油
①少々/②大さじ1~2
小さじ1
サラダ油
大さじ1

1

ネギは小口切りにする。明太子はほぐしておく。レモン汁と②の分量の醤油を混ぜておく。
ボールに小麦粉、水を入れて混ぜたら、だしの素、①の分量の醤油を入れる。

2

1のボールにキョクさんのレシピの「もやし明太の☆簡単レモンバター炒め」を入れて混ぜる。

3

フライパンを温めサラダ油をいれて、2の生地を流しいれてしっかり焼く。火が通ったら器によそる。レモン醤油をかけ、ネギ、明太子をトッピングしてできあがり☆

コツ・ポイント

今回作ったおやきには入れていませんが、生地に山芋、じゃがいもなどのすりおろしを入れるとふんわりもっちりしてさらに美味しいです。

このレシピの生い立ち

夜食にさっぱりとしたお焼きがたべたくなって、キョクさんの「もやし明太の☆簡単レモンバター炒め」を具にしてつくりました。
レシピID : 522235 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

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