ピーマンの肉詰め 照り焼き味

ピーマンの肉詰め 照り焼き味

Description

ジューシーでとっても美味しいです!照り焼き味が最高♡

材料 (2.3人分)

ピーマン
中6.7個
小麦粉
適量
○合挽き肉
200g
○玉ねぎ
中1/4個
○卵
1/2個
1/4カップ
○塩、胡椒
少々
照り焼きタレ
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ2
★砂糖
小さじ1
小さじ2
適量

作り方

1

写真

玉ねぎをみじん切りにする。

2

写真

ピーマンを半分に切りたねを取る。

3

写真

茶こしでピーマンの内側に小麦粉をふるう

4

写真

ボウルに①と、○の材料を全て入れて粘り気がでるまで混ぜ合わせる。

5

写真

③に④の肉だねを詰め込んでいく。
少しピーマンから盛り上がるぐらい詰め込むといいです!

6

写真

照り焼きタレの★を混ぜ合わせておく。

7

写真

フライパンに油をいれ、温まったら肉側を下に焦げ目がしっかりつくまで焼く。

8

写真

ひっくり返してピーマン側も焼く。

タレを入れる前に、キッチンペーパー等で余分な油をとっておく。

9

写真

火が完全に通ったら⑥のタレを回しかける。煮詰めながら裏返したりからめる。

10

写真

お皿にうつして完全です!

コツ・ポイント

★小麦粉は茶こしで振るうと均等にかつ時短になります!

★タレを加える前に余分な油はキッチンペーパー等で拭き取っておく事!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていたので、何度か作り同じような感じになりました!
レシピID : 5222454 公開日 : 18/08/25 更新日 : 18/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

18/09/03

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初めてのピーマンの肉詰め、上手に出来ました。ごちそうさま!

hurihuri

嬉しいです〜♡ありがとうございます!

18/09/02

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ピーマン美味しく頂くことが出来ました

クックMQZ7L5☆

つくれぽありがとうございます♡

18/09/02

First tsukurepo mark
写真

ピーマン美味しく頂くことが出来ました。

クックMQZ7L5☆

つくれぽありがとうございます♡とっても美味しそうです!!