茄子の肉みそ炒め

茄子の肉みそ炒め

Description

なすがたくさん生ります
なすは油と相性がいいんですけど
これは低カロリーを目指し炒めずに作りました

材料

茄子
3~4本
肉みそ
おさじ1
小さじ2
大匙1

作り方

1

写真

なすを食べやすい大きさに切ります

2

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耐熱容器にナスを入れ肉みそを入れます
ラップをしてレンジで4~5分チンします

3

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チンしたナスをフライパンに入れ中火で酒しょうがを入れて
全体に混ぜ合わせ味をなじませます
この時私は油を使わないんです

コツ・ポイント

ヘルシーにするためにレンジでなす肉みそもチンしておくことでフライパンに入れて味をなじませるだけでいいです

肉みそはhttps://cookpad.com/recipe/4285358
でレシピがあります
それを使いました

このレシピの生い立ち

肉みその消費となすの消費で
まーぼなすほどではないけどすぐできるレシピで
やってみました
レシピID : 5222458 公開日 : 18/08/25 更新日 : 18/08/25

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