しまうりの浅漬け

しまうりの浅漬け
入手困難ですが、かわいいシマシマのしまうりを見かけたら是非。キュウリ好きだったら絶対好き。

材料 (2人分くらい)

しまうり
一個
ふたつまみくらい
塩昆布(あれば)
ひとつまみ

1

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しまうり。

2

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種の列をスプーンの先で削げ落とす
(種のまわりがまだ白くて柔らかければ、私はまるごと食べてます)

3

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食べいいようにザクザクきります

4

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袋に入れて塩をふたつまみ。
冷蔵庫で小一時間冷やす。

5

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そのままでも美味しいですが、旨味があるともっと美味しいです。塩昆布や、昆布茶の粉末などをお好みで。

コツ・ポイント

簡単すぎて申し訳ない。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんのレシピ。
きゅうりより好きです。
レシピID : 5222549 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/08/26

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