簡単☆手羽元とうずらのピリ辛さっぱり煮

簡単☆手羽元とうずらのピリ辛さっぱり煮

Description

甘辛酢にコチュジャンを入れてほんのりピリ辛煮にしました ご飯、おつまみにとても合います

材料

手羽元
10本
☆砂糖
大3
☆醤油
50cc
☆水
50cc
☆酢
100cc
うずらの卵
20個
適量

作り方

1

写真

うずらの卵を茹で殻をむいておく

2

写真

熱した鍋に油を入れ手羽元の表面に軽く焼き目がつく程度焼く
油が出るので捨てるかキッチンペッパーで拭き取る

3

写真

全ての調味料とうずらの卵を入れ弱火で煮汁が少なくなるまで煮込み出来上がり
(約1時間)

コツ・ポイント

煮込み過ぎて焦がさないように
煮汁がピリ辛なのでお肉にかけて食べてください

このレシピの生い立ち

ほんのりピリ辛が食べたくて作ってみました
レシピID : 5222688 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/10/16

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