四角い焼きおにぎり（離乳食後期〜）
柴福＊
作り方
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1
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人参とキャベツは千切りしたものを１㎝位の長さに切って、レンジで柔らかくなるまで加熱
鮭も加熱してほぐす
ひじきは水で戻す
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2
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ご飯に野菜、鮭、ひじき、ごま、卵、小麦粉、ほんだしを混ぜる
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3
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半量をタッパーに入れて、空気が入らないように押し付けて表面をならす
軽く蓋をするかラップをしてレンジで１分半〜２分位加熱
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4
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胡麻油をしき温めたフライパンにひっくり返してタッパーから出し、表面に軽く焼き目をつけたら出来上がり
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5
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食べやすい大きさに切って与えて下さい
冷めてからの方が崩れず切りやすいです
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6
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写真はしらす、青のり、チーズ、すりおろし人参です
保存用にご飯400gに卵２個にしました
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7
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写真はすりおろし人参、鰹節、ネギ、天かす、青のり、マヨネーズ
お好み焼き風
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8
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④で１つずつラップに包んで冷凍しました
③.④.⑤のどこで冷凍しても大丈夫です
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9
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2018.10.1
『焼きおにぎり』で人気検索TOP10入り
ありがとうございます
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10
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2020.5.9
話題入りありがとうございます
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11
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補足
あまり卵の割合が少ないと食べるときにボロボロになりやすいです
レンジにかけてる間に順次焼いていくと効率的です
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最近はお米２合に人参や玉ねぎなど野菜を炊き込みご飯にしてから、釜のまま卵２個に片栗粉大１を混ぜ込んで③につなげています
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炊き上がりに混ぜご飯の素や小魚ふりかけなどを混ぜて味変しています
２合で８〜10個分位になります
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コツ・ポイント
すりおろし人参の場合は①で加熱しなくてもよいです
③の時点できっちり火を通す
しっかり押し付けて空気を抜く事で崩れにくくなります
④で焼く事によってより手に付きにくくなります
⑤で冷凍すると霜が付きやすいですが、食事の用意が楽です
③の時点できっちり火を通す
しっかり押し付けて空気を抜く事で崩れにくくなります
④で焼く事によってより手に付きにくくなります
⑤で冷凍すると霜が付きやすいですが、食事の用意が楽です
このレシピの生い立ち
普通のおにぎりにしたらそこら家中ご飯粒だらけになって大変だったので固めて焼きました
焼いてから切るので成形する手間もかかりません
具材はアレンジ次第で無限です
お子様の好きな物で試してみて下さい
ご飯の量は月齢に合わせて増減して下さい
焼いてから切るので成形する手間もかかりません
具材はアレンジ次第で無限です
お子様の好きな物で試してみて下さい
ご飯の量は月齢に合わせて増減して下さい
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柴福＊
