ホットケーキミックスでチーズドッグ

ホットケーキミックスでチーズドッグ

Description

豆腐を加えるので軽い食感でモチっと美味しいチーズホットドッグです。

材料 (約6本分)

絹ごし豆腐
150g
1個
大さじ2
大さじ2
さけるチーズ
6本
スライスモッツァレラチーズ
6枚
粉糖、グラニュー糖
適量
ケチャップ、マスタード
適量

作り方

1

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さけるチーズを割り箸にさします。

2

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ラップの上にスライスモッツァレラチーズをのせ、さけるチーズを包みます。

3

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チーズを冷凍庫で凍らせます。

4

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チーズが凍ったらボールの中で豆腐をペースト状にします。

5

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卵→ホットケーキミックス→片栗粉を順に加え混ぜ合わせます。

6

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水を加え生地のゆるさを調節します。

7

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☆ホットケーキの生地より水分が少なく、上から落とした時にボタっとなる感じです。

8

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コップに生地を入れ、凍ったらチーズを入れ生地をつけます。(チーズが溶け出さないように全体をしっかり覆います)

9

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生地をつけたらパン粉をまぶします。

10

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170℃の油で揚げます。(生地がゆるく形が崩れやすいので1本生地をつけたらすぐに油に入れて揚げながら次の生地をつけます)

11

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5~7分ほど揚げてきつね色になり浮いてきたらOKです。

12

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砂糖をまぶしたい場合は暖かいうちに、粉糖やグラニュー糖をまぶします。

13

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ケチャップ、マスタードはお好みで。

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完成です!

コツ・ポイント

生地をつける時
左手はコップにそえるだけ。

by桜木かつ道

このレシピの生い立ち

チーズホットドッグ職人になりたい。(嘘です)
レシピID : 5222964 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/09/12

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わー成功です♡子供たちがとっても喜びました♡ウインナー入りも作

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youtubeも楽しく拝見させて頂いてます!生地にお豆腐入りっていいですね!美味しく頂きました(^^)ご馳走さまです。

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ミニサイズにしてチーズボールも作りました🥰

nagii_

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ティンク★ 2018年11月23日 18:45
本物のあの【かっちゃん】ですか⁈だとしたら感激です(*⁰▿⁰*)
今年の福袋きっかけなのでまだファン歴浅いですが、ガストとかポテりこ、チーズホットドック作りました。コップアイディアには脱帽です。
これからも楽しみに応援しています。