♪マゼマゼ大根ごはん♪

♪マゼマゼ大根ごはん♪
大根とにんじんの混ぜごはん♪♪
簡単にできてとってもヘルシーでおいしいです★★

材料 (3合分)

大根
お好みで
にんじん
お好みで
大3
★醤油
大3
大5
油揚げ
お好みで
3合
675cc
大2と1/2
○醤油
大3
三つ葉(あれば)
適量

1

ごはんを炊きます。
お水の代わりに、○のだし・みりん・醤油をいれて炊きます。

2

大根、にんじんは千切りにします。大根:にんじんを10:1にすると色合いがキレイ!!! 油揚げも太めの千切りにする。

3

鍋に油を少し多めに入れ、大根・にんじんを炒めます。しんなりしてきたら、★のだし・みりん・醤油で味付けする。油抜きした油揚げを入れる。

4

炊けたごはんに、3の大根サンやらを投入!!
マゼマゼして、炊飯器の蓋を閉めて、すこになじませます。

5

お茶碗に盛って、色だしした三つ葉を飾ってできあがり★★

コツ・ポイント

大根とにんじんの千切りは、出来るだけ細いほうがごはんと混ざりやすくてイイ感じです!!

このレシピの生い立ち

大学の前期の実技テストが、大根のかつらむき・・・それの練習のために千切りが山ほど・・・そこで、先生が考えた混ぜごはんです!!とってもおいしくて今では、私の大すきなレシピです♪
画像。。。画質悪くて醜いですが・・・すいません・・・
レシピID : 522308 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

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