豚肉のササッと角煮♪
Description
※注※トロットロの角煮のようにはなりません。。。笑
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉を厚めに切る。包丁で叩いて、筋を切る。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉の両面に軽く焼き色をつける。
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3
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焼き色がついたら☆を入れて、お肉に火が通るまで煮たら完成!!
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コツ・ポイント
お砂糖とみりんでかなり甘めの分量になっていますので、加減してください。
このレシピの生い立ち
いつもかたまり肉を買うと圧力鍋で角煮を作るのですが、もっと簡単にそれっぽい味付けで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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