ルーなしカレー粉と赤みそで簡単和風カレー
Description
がんもと赤みそ入りの和風カレー。市販のルーを使わず簡単に出来上がります。
材料
ニンニク
1つ
生姜
1かけ
1〜1.5個
オリーブオイル
適宜
カレー粉
大さじ3
ウスターソース
大さじ3
コンソメ
2個
シナモン
小さじ1
赤みそ
大さじ3〜5
ごま油
小さじ1
塩胡椒
適宜
野菜類
お好みで
肉類
お好みで
がんも又は油揚げ
お好みで
作り方
コツ・ポイント
お子様向けには味醂を入れてくださいね
このレシピの生い立ち
カレー粉が足りず、赤みそを多めに加えたら美味しい和風カレーが出来たのがきっかけ