☆簡単フォカッチャ☆の画像

Description

ランチにパパっと捏ねずに簡単フォカッチャ!

材料 (3~4枚分)

150g
50g
ひとつまみ
●オリーブ油
10g
90g
●砂糖
小さじ2
小さじ1
トッピングはお好みのお野菜で^^

作り方

  1. 1

    ●の材料を耐熱ボウルに入れ600wで
    20秒チンしてイースト加え混ぜる。

  2. 2

    粉類はボウルに入れ、温めた●を加え スプーンで混ぜる。

  3. 3

    全体がまとまるように手で3分くらい捏ねる。

    オーブン210℃に予熱開始!!

  4. 4

    トッピングを準備する。
    今回は なすとズッキーニ♡
    軽くソテーしました。

  5. 5

    生地を3~4枚に分け薄く伸ばし
    表面にオリーブ油を塗りトッピングを並べる。

  6. 6

    粉チーズ&黒コショウ&塩を振り
    予熱したオーブンで12~15分焼いたら
    出来上がり♪

コツ・ポイント

トッピングを準備してる間は生地にラップをかぶせるのをお忘れなく(^_^;)

このレシピの生い立ち

旬のナス&ズッキーニ
たくさん頂いたので 色々挑戦してみたく作ってみました。
レシピID : 5223359 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/11/15

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