揚げない♡ヘルシーな♔鶏の唐グリル 笑

揚げない♡ヘルシーな♔鶏の唐グリル 笑
下味を付けた鶏肉に衣を付けて…とココまでは唐揚げと同じですが油で揚げずオーブンで♡
鶏肉の油で外はカリッ中はジューシー

材料 (2人分)

鶏肉(今回はドラムスティック)
5本
塩・こしょう
適量
 
✜醤油
50cc
✜酒
50cc
✜にんにく(すりおろし)
1かけ分
✜しょうが(すりおろし)
1かけ分
 
小麦粉
大さじ3
大さじ3

1

①✜の調味料をすべてジップロック等の袋に入れて混ぜる。
②お肉にフォークで穴を何カ所かあけ、塩・胡椒で下味をつける。

2

③別の袋に小麦粉と片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。

3

①に②を入れ、なるべく空気を抜きながらジップを閉めモミモミして、冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせる

4

味の染みた【3】のお肉を袋から出し、下ごしらえ③の粉が入った袋に入れて空気を入れ、シャカシャカ振って衣を付ける。

5

余計な片栗粉を叩いて落として、後は 200℃のオーブンでコンガリするまで焼いたら…

できあがあり〜♬

6

ヾ(≧▽≦)
ドラムスティック意外にも、普通のもも肉や手羽元・手羽先でも同じようにおいしく作れます♡

6

写真

✿ฺ2009.3.24❀ฺ
話題入りさせていただきました〜❤

※作り方は一緒ですが、手順の項目を少し書き換えました。

7

写真

angel_sakuraさんのチューリップで✿ฺ
ID :228179

表15分・裏返して5分で出来ました♬

コツ・ポイント

❖小麦粉と片栗粉で衣を作ると、冷めてもサクサク感が残りますよ♬
❖ドラムスティックでは200℃のオーブンで表20分,裏15分で出来ました。唐揚げサイズのもも肉だと半分位の時間で焼き上がります☆お肉の大きさによって時間を調節してみて下さいね♨

このレシピの生い立ち

最近、揚げない揚げ物シリーズが私の中で流行ってて(笑)
唐揚げも出来るんじゃないかと思ってチャレンジしました。
油を使わないのでとってもヘルシーだし経済的♡
しかもとってもジューシーに仕上がったのでレシピに載せました( ✿◨ฺㅂ◨ฺฺ)ノ゙
レシピID : 522353 公開日 : 08/03/05 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (52人)

16/02/25

写真

う~んイイお味☆旦那さんにも好評でしたー(^o^)v

お・か・ら♥

❤тнайкчоц❤ 作ってくださってありがとう!

15/11/19

写真

汚い写真でごめんなさい。またリベンジします!

ぎんずい

❤тнайкчоц❤ 作って下さってありがとう!

15/06/29

写真

美味しすぎて最後の一本をパチリ。ごちそうさまでした〜 ^ - ^

イクラうに蔵

❤тнайкчоц❤ 作って下さってありがとう!

14/11/02

写真

ジューシーでおいしかったです!ごちそうさまでした☆

朝のコーヒー

❤тнайкчоц❤ 掲載遅くなってしまってごめんなさい

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