もりもり食べる牛焼き飯

もりもり食べる牛焼き飯
焼肉味の焼き飯です。
たれで味付けするので楽チンです★

材料 (1人分)

ご飯
大盛1杯
牛薄切り肉
50g
エリンギ
中1本
ミニトマト
5個
白ネギ
5センチ
大葉
2枚
焼肉のたれ
適量
塩こしょう
少々
少々
サラダ油
大さじ2
にんにくスライス
5枚

1

写真

エリンギは短冊に、白ねぎはみじん切り細切りに、大葉は千切りにします。
牛肉も適当な大きさに切っておきます。

2

フライパンにサラダ油を入れ、中火で温めたら、にんにくスライスを炒めます。焦がさないように。

3

にんにくの香りがしてきたら、牛肉を投入。軽く色が変わるまで炒めたらエリンギ、ご飯も投入。
お玉の背で押してほぐしながら炒めます。

4

牛肉、エリンギに火が通って、全体が混ざったら焼肉のたれと塩コショウで味付けします。たれを入れすぎないように注意。

5

ミニトマト、白ねぎ、大葉も投入して、レモン汁を少し加え、軽く混ざったら火を止め、器に盛って出来上がり★

コツ・ポイント

レモン汁はアクセント程度に。酸っぱくならないように気をつけてください。
温泉卵を添えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

少ししかない牛肉をメインに満腹になりたかったので、ご飯と炒めてみました。
レシピID : 522355 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/10

First tsukurepo mark
写真

牛肉なかったので豚肉で。タレを使って味付けするので簡単ですね✿

おぶうさま

私にとって初のつくれぽ☆嬉しいです。ありがとうございます!!