パスタに合う簡単野菜コンソメスープ

玉ねぎは薄切り、トマト、キャベツは１cmの角切り、ベーコンスライスは１cm巾に切ります。

厚手の鍋にオリーブオイルを中火で熱して玉ねぎを炒め、少ししてからベーコンも炒めます。

続いてトマト、キャベツの角切りも加え炒めます。

コンソメ(固形)を加えたら弱めの中火に。野菜の煮え具合を確認しながら、４～５分。味見をして塩コショウで整えてください。