詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キャベツの豚肉ロール煮込み♪

キャベツの豚肉ロール煮込み♪の画像

Description

ロールキャベツより簡単に作れます！野菜やトマトをたっぷり入れてスープ感覚で召し上がれ～♪

材料

豚肩ローススライス
500gぐらい
塩、胡椒
適量
小麦粉
適量
キャベツ
200ぐらい
塩
小さじ1
プチトマト
1パック（15個ぐらい）
まいたけ
2パック
しめじ
1パック
玉ねぎ
2～3個
オリーブオイル
適量
■ スープ
○トマト缶
1缶
○水
400ｃｃ
○白ワイン
100ｃｃ
○固形コンソメ
2個
○塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして塩小さじ1を振り10分くらい置き、ぎゅーと絞って水気を切ります。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにスライスし、舞茸としめじは石づきを切ってほぐしておきます。ぷちトマトはへたを取ります。

  3. 3

    写真

    豚肉に塩胡椒と小麦粉を振り豚肉を2枚ずつ重ねて広げ①のキャベツをのせくるくる巻きます。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、③を巻き終わりを下にして入れ、表面に焼き色をつけます。

  5. 5

    写真

    ②の野菜とスープの材料を加え煮立ったらアクを取り除いて蓋をしてコトコト煮込みます。塩胡椒で味を整え熱々を召し上がれ～♪

コツ・ポイント

豚肉がほろっほろに柔らかいです！！！！
チーズをのせてもおススメ♪
この分量をスープ感覚で食べる用になっているので汁気が多いです。中に入れる野菜は冷蔵庫あるきのこや野菜を入れてOKです。

このレシピの生い立ち

ロールキャベツを作る時のキャベツを茹でるのが面倒でこの作り方で試してみたら楽チンでした。
レシピID : 5223729 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月1日
初れぽ
写真
たいきちん
柔らかくおいしく出来ました～！
つくれぽを書く

( )
谷っす！
キャベツの豚肉ロール煮込み♪
by 谷っす！