花粉対策✿レンコンの❀丸っと✿チーズ焼き

花粉対策✿レンコンの❀丸っと✿チーズ焼き
大きめのレンコンにチーズを詰めて・・・、チーズをのせて、焼くだけ❤レンコンが苦手なお子様やご主人様にも美味しく召し上がっていただけます(人・ ・)♡

材料 (3人分)

レンコン
400g
スライスチーズ(とろける)
3枚強
15振りくらい(3皿で)
ピザ用チーズ
12つまみ
ベーコン(有れば)
2枚

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レンコンは皮剥いて大きめにカットして、酢水に浸しておく。10分くらい浸したら、ザルに上げる。

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レンコンの穴にスライスチーズを差し込んだりして詰める。チーズが少しすると柔らかくなりますので、意外に詰め易いです♪

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耐熱皿にバター塗り(分量外)、有れば適当に切ったベーコンを敷いて、レンコンを並べる。クレージーソルトを振る。ピザ用チーズをのせて、余熱した220℃のオーブンで15分前後、様子を見ながら焼く。

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取り出したらパセリを振る。

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コツ・ポイント

ベーコンはあれば敷いていただくと旨みがレンコンにも染みますが、無ければ結構です(^人^)オーブンが無い場合は、フライパンにバター溶かしてから、弱火でアルミホイル被せてじっくり焼いて下さいネ♪レンコンの上にのせるのも、とろけるスライスチーズでも全く構いません<(_ _*)>

このレシピの生い立ち

レンコンが花粉症の症状緩和に一役買うと報道されたので、食べ易いレンコン料理を考えました(◡‿◡ฺ*)♥
レシピID : 522392 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/10/24

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厚めに切った蓮根、とっても食べ応えありました(^○^)めちゃ旨☆

鮎めし♀

鮎めしちゃん♡ステキに作って下さってどうもありがとうです✿❀

08/03/10

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昨夜の夕飯に♪花粉症誰もいないけど^^;ワインのつまみに美味しー

晩酌天国

晩酌さん☆お元気そうで嬉しいです❤つくれぽありがとうです❤❤

08/03/09

First tsukurepo mark
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花粉症なので^^!チーズと蓮根合いますね。食べ応え有りデスね~!

MOMOちゃん

MOMOちゃん☆いつも素敵なつくれぽどうもありがとうです❤

晩酌天国 2008年03月10日 09:18
キョクさんー^^

\(⌒∇⌒)/おはよ~!!!
昨日の夕飯にいただきました(^0^)
花粉症は誰もいないんだけど、(ゴメンナサイ;;;)
レンコン大好きで^^

簡単で美味しい!!!
クレソルがいい仕事しますねっ!!!
厚めに切ったレンコンがボリュームあって
心もおなかも満足~な1品ですね^^

また作ります~~~!!!
ご馳走さまでした~~~!!!!!
キョク 2008年03月11日 06:22
晩酌さん、おはようございますヽ(*^。^*)ノ

つくれぽありがとうございます~~~
凄く嬉しいです(人・ ・)♡

なっちゃんも学年上がりますね~♪後輩がいっぱい入学してきて、
きっとお世話焼きで忙しくなることでしょう
ヽ(*’-^*)。
お陰様で我が家の3番目も、やっと中学生になりますヽ(▽`)ノ

これからは桜も咲いて、吉祥寺周辺もお花見でにぎわうことでしょうね
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ久しぶりに井の頭公園を歩いてみたいものです
✿❀✿