豚トロ もやしネギ焼きそば
クック☆やーっ！
作り方
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1
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もやしを水にさらし、さらしたらザルに上げしっかり水をきります。小ねぎを洗い5センチ幅に切ります
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2
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合わせ調味料を作ります。★ボウルにウスターソース、醤油、オイスターソース、料理酒を入れ混ぜ合わせます
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3
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ホットプレートを250度に設定し、多めにオリーブオイルを入れ焼きそば麺を両面焼きます
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4
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両面に焦げ目がついたら、豚トロを味塩コショウで炒めます
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5
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豚トロと麺を焼き合わせます
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6
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そこに、もやしとネギを足し★を入れ混ぜ合わせながら焼きます
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7
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全体が混ぜ合わさったら完成です。保温に設定し熱々のままいただきます！
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コツ・ポイント
焼きそば麺を焼き揚げる感じに焦げ目をつけるのがポイントです♪
豚トロの美味しい脂と甘味、もやしのシャキシャキ感がポイントです！
豚トロの美味しい脂と甘味、もやしのシャキシャキ感がポイントです！
このレシピの生い立ち
我が家のオリジナルソース焼きそばです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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