かぼちゃとソーセージの豆乳グラタン♪♪

Name: かぼちゃとソーセージの豆乳グラタン♪♪
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; ソーセージ 6本; 玉ねぎ 1個; 豆乳 500cc; 小麦粉 大さじ3; バター 30ｇ; 塩コショウ 少々; コンソメ顆粒 小さじ1/2; とろけるチーズ 適量

Description

トロトロかぼちゃに豆乳のホワイトソースが絡んでとっても美味しいグラタンです♪♪ホワイトソースも簡単です♪♪

mikanaꔛ‬

材料

1/4個

6本

1個

500cc

大さじ3

バター

30ｇ

塩コショウ

少々

コンソメ顆粒

小さじ1/2

とろけるチーズ

適量

作り方

1

かぼちゃを大きめの一口大に切って耐熱容器に入れコンソメを馴染ませレンジする
グラタン皿に入れておく
2

玉ねぎとソーセージをバターで炒める
柔らかくなったら小麦粉を加えて炒める
豆乳を少しづつ加えてのばしていく
3

塩コショウで味をととのえる
❶の上にかけてチーズをのせてトースターで焦げ目が着くまで焼く

コツ・ポイント

豆乳は少しづつ加えてのばしていけばダマになりません

このレシピの生い立ち

グラタンレシピ

レシピID : 5224034 公開日 : 18/09/23 更新日 : 22/08/14

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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