とろろん♡いちごみるくぷりん

とろろん♡いちごみるくぷりん
豆腐とヨーグルトでヘルシー(?!)プリン♡
いちごをプラス+してみました(^-^)♪

材料 (ココット皿5コ分)

絹こし豆腐
水切りしたモノ 200g
ヨーグルト
150g
いちご
3~5コ
砂糖
30g
1包装(5g)
お湯(約80℃)
大さじ3
 
いちご(飾り用)
1コ

1

ミキサーに豆腐を崩しながら入れ、ヨーグルトとイチゴ、砂糖とレモン果汁を一緒に5~8秒ほどかける。

2

ボウルに、ゼラチンとお湯を入れよく溶き混ぜ、そこに1を加えてさらによく混ぜ、茶こしなどでこしながら容器に移す。

3

冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

コツ・ポイント

お砂糖は、1でお好みの甘さに加減してくださいネ(^^)ちゃんと茶こしでこすと『とろろん♡』になると思います(^-^)お好きなトッピングでどうぞっ☆

このレシピの生い立ち

ひな祭り用に、『しゅわしゅわ♪とろ~ぉん♡なぷりん』にイチゴをいれてみただけデス(^^)

イチゴの水分のせいか、よりなめらかになった気がします☆
レシピID : 522421 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

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