砂肝ともやしとニラのスタミナ炒め☆

砂肝ともやしとニラのスタミナ炒め☆

Description

砂肝といっしょに野菜もたっぷり摂れるレシピです☆

材料

砂肝
200g
もやし
1袋
ニラ
1把
大さじ1
チューブ小さじ1
塩胡椒
適量
大さじ1
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1/2

作り方

1

もやしを洗って軽く水を切っておく。ニラは幅5センチほどに切っておく。

2

フライパンにごま油をひいて、ニンニクを香りがするくらいまで炒めてから、砂肝を入れて炒める。

3

砂肝に火が通ったらもやしと酒を入れ蓋をして、少しもやしがしんなりするまで蒸し焼きにする。

4

ニラと☆の調味料を入れ、塩胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

砂肝だけでなく、彩り良く野菜も摂ってほしくて考えました☆
レシピID : 5224240 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」