切干大根とツナの中華風あえものの画像

Description

【ヘルシーコープレシピ】不足しがちな食物繊維が、簡単調理でおいしく摂れる♪(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (4人分)

CO・OP切干大根人参ミックス
30g
A
 ぽん酢
大さじ1
 ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、「CO・OP切干大根人参ミックス」を入れて1〜2分ゆで、にらを加えてさらに1分ゆでる。

  2. 2

    湯を切り、水気をしっかり絞る。

  3. 3

    ボウルにAを合わせ、①とツナを入れてあえる

コツ・ポイント

●簡便性を優先する場合は、切干大根は水戻し、ニラは電子レンジで加熱OKです。
●多めに作って作り置きする際は冷蔵庫で2~3日保存可能です。
●食物繊維をたっぷり含んだ切干大根の簡単なあえもの。またツナを加えてたんぱく質も補給できます。

このレシピの生い立ち

<調理時間>10分
<栄養価1人分>
エネルギー‥…85kcal
たんぱく質……4.2g
脂質……5.1g
炭水化物……6.5g/糖質……4.5g
食塩相当量……0.4g
レシピID : 5224434 公開日 : 18/08/29 更新日 : 18/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50 (46人)
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yummy?
美味しくて栄養もいっぱい♪良い組み合わせですね♪
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ゆっきん♪
久々作りました。画像がイマイチですね。ボウルで大量に作りました。好き嫌いの多い娘も完食していてびっくり。「うまかった」と。

娘ちゃんも喜んでもらえて嬉しい♪たくさん食べてもらえますね♫

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Aloha☆★
ノンオイルのツナを使ったので若干物足りない感じでしたが、美味しかったです♡

切干大根がおいしく食べられていいですよね♪つくれぽ感謝です☆

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

切干大根が美味しく食べられますよね♪つくれぽ感謝です☆