切干大根とツナの中華風あえもの
Description
【ヘルシーコープレシピ】不足しがちな食物繊維が、簡単調理でおいしく摂れる♪(管理栄養士 中津川かおり制作)
材料
(4人分)
このレシピで使われている商品
CO・OP 切干大根(人参ミックス)
常温で長期保存ができ、水戻しは約10分。汁物などにはそのまま使えます。手軽に使えて大根のうま味や歯ごたえが楽しめます。大根の白、にんじんの赤と彩りもきれい。宮崎県産の青首大根とにんじんを使用。乾...
詳しくはこちら作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、「CO・OP切干大根人参ミックス」を入れて1〜2分ゆで、にらを加えてさらに1分ゆでる。
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2
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湯を切り、水気をしっかり絞る。
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3
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ボウルにAを合わせ、①とツナを入れてあえる。
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コツ・ポイント
●簡便性を優先する場合は、切干大根は水戻し、ニラは電子レンジで加熱OKです。
●多めに作って作り置きする際は冷蔵庫で2~3日保存可能です。
●食物繊維をたっぷり含んだ切干大根の簡単なあえもの。またツナを加えてたんぱく質も補給できます。
●多めに作って作り置きする際は冷蔵庫で2~3日保存可能です。
●食物繊維をたっぷり含んだ切干大根の簡単なあえもの。またツナを加えてたんぱく質も補給できます。
このレシピの生い立ち
<調理時間>10分
<栄養価1人分>
エネルギー‥…85kcal
たんぱく質……4.2g
脂質……5.1g
炭水化物……6.5g/糖質……4.5g
食塩相当量……0.4g
<栄養価1人分>
エネルギー‥…85kcal
たんぱく質……4.2g
脂質……5.1g
炭水化物……6.5g/糖質……4.5g
食塩相当量……0.4g
レシピID : 5224434
公開日 : 18/08/29
更新日 : 18/10/26
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
切干大根がおいしく食べられていいですよね♪つくれぽ感謝です☆
切干大根が美味しく食べられますよね♪つくれぽ感謝です☆
手軽に作れておいしいですよね♪常備菜に加えてい頂き感謝です☆
簡単でおいしく野菜が沢山摂れますよね♪つくれぽ感謝です☆