かぼちゃの甘煮

かぼちゃの甘煮
かくし味のバターがおいしい、かぼちゃ煮です。

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
バター
5g

1

かぼちゃを適当な大きさに切る。(8等分くらい)

2

かぼちゃを鍋に入れ、調味料も入れる。水を大さじ4ほど入れ、弱火(一番弱火)にかける。

3

かぼちゃがやわらかくなったら出来あがり。(焦げないようにたまに様子をみる)


コツ・ポイント

少ない水で弱火で出来ます。

このレシピの生い立ち

いただいた甘煮がとてもおいしくて作り方を聞いたところ、「バター」だと。
それ以来、家でよく作ります。
レシピID : 522448 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/15

First tsukurepo mark
写真

バターの風味が効いてて一味違った美味しさです(人^∀^)

はなぢー

バター風味がいいですよね。 ほくほくおいしそうです(^^)