じゃが芋のチーズガレット

じゃが芋・ベーコンは千切りにしコーンスターチとパセリを入れて混ぜる。

オイル・バターを入れ中火で熱したフライパンに１を入れ丸く形作る。両面しっかり焦げ目が付くまで焼き上げる。（片面約４分ずつ）１度皿に取り出す。

熱したフライパンにピザ用チーズを散らし少し溶けた所でその上から２を乗せる。しっかりチーズを焼き付ける。